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讲究的食材

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宁夏新闻办、宁夏广播电视台 发布于 2015 时长:50分钟 清晰度:720P高清 语言: 中文
本集主题:以德为先,记录对象:食材。内容:以记录清真菜肴的食材为主。食材作为介质,通过味觉把自然环境与人类的生活联系在了一起,对食材的选择与使用,是菜品能否被认可的先决条件,也是食物能够获得人们信赖的基础。
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